0%
Opowieść o naturalnie dojrzałym smaku,
potrzebuje chwili by dojrzeć.
< Wróć do listy wpisów

Serowe przyjemności

28.07.2017

Małe przyjemności są ważne w życiu. Pozwalają nam oderwać się od codzienności, zapewniają chwilę relaksu po ciężkim dniu. Jedną z lepszych rzeczy, jakie można sobie wyobrazić, jest łączenie ich ze sobą.

 

“Wina zasługują na odrobinę więcej elegancji niż piwo”

 

Dlatego w tym tekście powiemy Wam, jak należy podać sery, takie jak Mimmolle i Butterkäse, z kieliszkiem wina bądź szklanką czy kuflem piwa.

Jeśli lubisz przegryźć coś dobrego popijając chłodne piwo, odstaw na bok miskę z chipsami i nawet nie myśl o paluszkach, precelkach lub solonych orzeszkach. Spróbuj czegoś innego. Wybierz dojrzewający i łagodny w smaku ser Mimmolle. Piwo i ser to świetne połączenie – smak napoju świetnie współgra z jego aromatem i konsystencją. Żeby w pełni cieszyć się tym smakiem, pokrój ser w sporą kostkę, mniej więcej centymetr na centymetr. Takie kawałki wygodnie się je, można chwytać je palcami lub nakłuwać na wykałaczkę.

 

Wielbiciele maślanych smaków jako przekąskę do piwa powinni wybrać ser Butterkäse. To prawda, jest tłusty i to nawet bardzo. Zawiera 52% tłuszczu, ale przecież mówimy tutaj o drobnej przekąsce do ulubionego napoju, nie o trzydaniowym obiedzie. Dlatego bez obaw pokrój ser w podłużne kawałki o średnicy pół centymetra. Takie serowe paluszki możesz swobodnie zjadać w trakcie popijania chłodnego piwa.

 

Pewnie zastanawiacie się, dlaczego jeszcze nic nie napisaliśmy o serach i winach? Cóż, właśnie dlatego, że to połączenie o wiele bardziej popularne i znane. Jednak nie mamy zamiaru całkowicie go pominąć! Smak czerwonego wytrawnego lub półwytrawnego wina aż prosi się o połączenie go z aromatem naszego Mimmolle. Uważamy, że wina zasługują na odrobinę więcej elegancji niż piwo, dlatego polecamy podać nasz ser w formie apetycznych koreczków, gdzie na wykałaczce, poza nim, znajdzie się jeszcze zielona oliwka lub pomidorek koktajlowy. Takie połączenie sprawi, że prosty kieliszek wina do wieczornego filmu będzie niczym przystawka w eleganckiej restauracji.

 

Mamy nadzieję, że przekonaliśmy Cię do wypróbowania serów w roli przekąsek do wina lub piwa. Koniecznie spróbuj umilić sobie wieczór lub weekend takim połączeniem!

Poznaj nasze sery