0%
Opowieść o naturalnie dojrzałym smaku,
potrzebuje chwili by dojrzeć.
< Wróć do listy wpisów

Boryna porządny gospodarz.

29.05.2017

Boryna to dobry gospodarz. Zawsze dba o swoich domowników, dzieląc się z nimi tym, co ma najlepsze – swoim pysznym, porządnym smakiem. Zastanawiacie się teraz, o jakim Borynie mówimy? Bohaterem tego tekstu jest dojrzewający ser Boryna z Goliszewa, którego oczka dodają uroku nawet najprostszej kanapce.

 

Receptura Boryny przywędrowała do naszej serowni z holenderskiej i szwajcarskiej wsi. W Goliszewie zajęli się nią najlepsi serowarzy, którzy nadali jej unikalnego polskiego charakteru. To właśnie dzięki nim Boryna nabrał gospodarskiego smaku, który doceniają Polacy. Czym wyróżnia się smak tego klasycznego sera? Przede wszystkim delikatnością i wytrawnością. Wiele osób myśli, że takie połączenie jest niemożliwe. Wystarczy jeden kęs Boryny, by przekonać się, że naszym serowarom udało się je osiągnąć.

 

Boryna to ser, który każdego uratuje z głodowej opresji. Jako rasowy gospodarz dobrze sprawdzi się w każdej sytuacji, która wymaga natychmiastowego działania. Idealnym przykładem będą klasyczne kanapki – Boryna uwielbia je z wzajemnością. Szczególnie dobrze czuje się na nich w towarzystwie świeżego szczypiorku i dojrzałych polskich pomidorów. Świetnie wypadnie też w połączeniu z wędzonym boczkiem, świeżym masłem i sałatą. Może brzmi to banalnie, jednak właśnie takie proste smaki są gwarancją udanego śniadania lub szybkiej przekąski.

 

Dzięki niewielkiej zawartości tłuszczu każdy łasuch może zajadać go bez wyrzutów sumienia. Opracowując recepturę Boryny, nasi serowarzy mieli jeden cel. Chcieli stworzyć ser, którego smak będzie pasował do potrzeb każdego polskiego domu. W Goliszewie wiemy, jak jest. Nie zawsze w ciągu zabieganego dnia znajdzie się czas na przygotowanie domowego obiadu. Właśnie wtedy z pomocą przychodzi prawdziwie gospodarski ser. Po prostu wyciągnij go z lodówki, odkrój porządny plaster lub wyjmij go z tacki i śmiało weź kęs. To najlepsza metoda na porządną i zdrową przekąskę. Pośród wszechobecnego pędu smak Boryny przypomina o tym, co naprawdę ważne, o naszych lokalnych smakach, wokół których tak chętnie i łatwo jest budować przyjemne chwile i wspomnienia.

Poznaj nasze sery